Chips de betteraves

Parfait pour un apéro, rapide à exécuter et inratable.

Ingrédients

  • 1 betterave cuite
  • huile d’olive
  • sel et poivre

Recette

  1. Eplucher la betterave et la couper en rondelles très fines à la mandoline
  2. Disposer les rondelles sur une feuille de papier sulfurisé huilée sur la plaque à patisserie du four. Saler et poivre.
  3. Four à 180° pendant 45mn à surveiller.
  4. Si besoin laiser sécher four éteint et porte ouverte.
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