Oeufs brouillés au curry

Des oeufs et du curry.

Ingrédients

  • 2 oeufs par personne plus 1 pour la casserole
  • Curry en poudre
  • Ciboulette fraîche émincée
  • Sel et poivre

Recette

  1. Battre grossièrement les oeufs au fouet, saler et poivrer.
  2. Ajouter une cuillère à soupe de lait. Les cuire dans une casserole à feu doux sans cesser de remuer.
  3. A mi cuisson ajouter le curry en poudre.
  4. Servir dans des petites cassolettes et parsemer de ciboulette.
Loading Likes...

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *